1. Introducción

Confi Food OÜ (“Empresa”, “nosotros”, “nos” o “nuestro”) se compromete a proteger la privacidad de los visitantes de nuestro sitio web, participantes de cursos y clientes. Esta Política de Privacidad explica cómo recopilamos, utilizamos, almacenamos y protegemos sus datos personales cuando accede a nuestro sitio web, compra cursos o contrata nuestros servicios.Esta política cumple con el Reglamento General de Protección de Datos (UE 2016/679) y con la legislación de estonia de protección de datos.

2. Qué datos personales recopilamos

Podemos recopilar las siguientes categorías de datos personales:

Datos de identidad: nombre completo, cargo, organización.
Datos de contacto: dirección de correo electrónico, número de teléfono, dirección de facturación.
Datos de cuenta: credenciales de inicio de sesión (si aplica el acceso mediante cuenta).
Datos de pago: procesados de forma segura a través de Stripe; no almacenamos los datos completos de pago.
Datos técnicos: dirección IP, tipo de navegador, información del dispositivo, cookies.
Datos de uso: progreso del curso, horarios de inicio de sesión, interacciones con páginas.
Comunicaciones: cualquier mensaje que nos envíe por correo electrónico, formularios o solicitudes de soporte.

3. Cómo recopilamos sus datos

Recopilamos datos a través de:

• Formularios del sitio web (contacto, registro, compra)
• Comunicación directa por correo electrónico
• Pasarela de pago Stripe
• Cookies y herramientas de analítica
• Contratos de servicio (para clientes empresariales)

4. Por qué tratamos sus datos

Tratamos sus datos personales con los siguientes fines:

• Cumplir nuestras obligaciones contractuales (p. ej., acceso al curso, facturación)
• Gestionar su cuenta de usuario
• Responder consultas y brindar soporte
• Emitir certificados de cursos o informes
• Cumplir obligaciones legales (p. ej., contabilidad)
• Intereses legítimos del negocio (p. ej., mejora del servicio, analítica)

Solo tratamos los datos cuando contamos con una base legal válida: ejecución de contrato, obligación legal, interés legítimo o consentimiento.

5. Compartición de datos

No vendemos, alquilamos ni divulgamos comercialmente sus datos personales a terceros.

Podemos compartir datos limitados con:

• Proveedores de servicios (p. ej., Stripe, plataformas de hosting, software de email marketing) bajo acuerdos de tratamiento de datos
• Autoridades públicas cuando la ley lo requiera (p. ej., autoridades fiscales)

Todos los terceros están obligados a respetar sus datos y tratarlos conforme al RGPD.

6. Almacenamiento y seguridad de los datos

Los datos se almacenan de forma segura en servidores dentro de la UE o en plataformas que cumplen con el RGPD.

El acceso está restringido únicamente al personal autorizado.

Aplicamos cifrado, controles de acceso y copias de seguridad periódicas para proteger sus datos.

7. Conservación de los datos

Conservamos los datos personales solo el tiempo necesario para los fines para los que fueron recopilados, incluyendo:

• Registros de clientes y facturas: 7 años (según la ley estonia)
• Datos de cursos: 2 años después de completar el curso
• Correos de consulta: 1 año después del último contacto

Puede solicitar la eliminación de sus datos cuando corresponda (ver Sección 9).

8. Cookies y analítica

Nuestro sitio web utiliza cookies para mejorar el funcionamiento y analizar el uso.

• Cookies necesarias: para rendimiento del sitio web
• Cookies analíticas: para analítica de tráfico y comportamiento (p. ej., Google Analytics)

Al continuar usando el sitio, usted consiente el uso de cookies. Puede gestionar la configuración de cookies desde su navegador.

9. Sus derechos

Según el RGPD, usted tiene derecho a:

• Acceder a los datos personales que tenemos sobre usted
• Solicitar la corrección de datos inexactos
• Solicitar la eliminación (“derecho al olvido”)
• Oponerse o restringir el tratamiento de datos
• Retirar su consentimiento (cuando aplique)
• Presentar una reclamación ante la Autoridad de Estonia de Protección de Datos (Andmekaitse Inspektsioon)

Para ejercer sus derechos, contáctenos en: lets_talk@confifood.com

10. Privacidad de menores

Nuestros servicios están destinados a adultos (18+). No recopilamos deliberadamente datos de menores. Si cree que un menor ha enviado datos, contáctenos para proceder a su eliminación inmediata.

11. Transferencias internacionales de datos

Principalmente almacenamos y tratamos datos dentro de la UE/EEE. Si trabajamos con procesadores externos fuera de la UE, aseguramos garantías adecuadas (p. ej., Cláusulas Contractuales Tipo).

12. Cambios en esta política

Podemos actualizar esta Política de Privacidad para reflejar cambios legales u operativos. Las actualizaciones se publicarán en esta página con la fecha de entrada en vigor actualizada.

13. Contacto

Para todas las consultas relacionadas con privacidad o solicitudes de datos:Confi Food OÜ
Harju maakond, Tallinn, Lasnamäe linnaosa, Sepapaja tn 6, 15551
Correo electrónico: lets_talk@confifood.com
Business ID: 12844111
Autoridad supervisora: https://www.aki.ee